Receitas doces para Sexta-feira Santa

Torta de Maçã com Nozes

Deliciosa torta.

ingredientes

Massa

• 250g de farinha de trigo
• 60g de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Pitada de sal

Recheio

• 4 maçãs cortadas em fatias
• 250g de passas claras e escuras sem sementes
• 150g de amêndoas moídas
• 1/2 xícara (chá) de vinho do porto
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 150g de frutas cristalizadas picadas

modo de preparo

Massa

Bata bem a manteiga e junte-lhe o açúcar, o sal e o ovo. Misture e junte o fermento dissolvido no leite morno. Adicione, por fim, a farinha e misture até soltar das mãos. Deixe a massa descansar por meia hora.

Recheio

Corte as maçãs em fatias. Adicione as amêndoas moídas e, depois, os outros ingredientes; misture tudo muito bem.
Estenda a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma de torta. Encha a forma com o recheio. Em cima do recheio, faça um gradeado com os restos da massa e pincele com gema de ovo. Leve a torta ao forno quente para assar.

Receita retirada do site mais você, enviada por daniellerocha