A personagem marieta PLUS SIZE

A personagem Marieta mostrando um pouquinho do sonho de cada uma de nós, que espera tanto pelo seu lugarzinho ao sol....
rsrsrsrs

http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM1746136-7822-CAP+CENA+AS+FOTOS+DE+MARIETA+FAZEM+SUCESSO+NA+VILA+CAIADA,00.html

Comemorando o Fim de ano a dois...

Se vai passar a virada de ano a dois ....

Algumas dicas podem ajudar ou apenas dar mais criatividade a sua cabeça...

Pra começar nada de muita comida, neste caso só o essencial, uma bela mesa, uma boa comida leve, bebidas...

Um bom som, com canções que ajudem a levar vcs ao melhor da festa...

Uma boa dica, na minha opnião, é fugir do óbvio, acho que nd de começar já a festa de lingerie, na minha opnião o bom é guardar a surpresa pra mais tarde, comece, com uma roupa ousada, bem produzida, que chame a atenção, mas ainda não mostre td, a brincadeira tradicional é fazer os pedidos de início de ano, mas desta vez também faça desejos secretos que não precisaram esperar o ano inteiro pra acontecer, faça os desejos escreva no papel e só o deixe ler após a meia noite e vice e versa, não será permitido se negar a fazer, rsrsrsrsrs, brinque, brinque muito e faça deste um dos melhores fins de ano da sua vida...

Ano novo e o make ideal

É claro que td mundo quer arrasar neste fim de ano e começar 2012 com o "pé direito", rsrssrsrs, a maquiagem certa é fundamental...

Eu sou "PERUA" mesmo, rsrsrsrs, mas não vai ficar legal este tipo de maquiagem em qualquer evento, td depende muito do tipo de evento que você pretende ir, por mais lindo que algumas maquiagens possam ser, tenha certeza que não ficaram tão bacanas no evento inadequado, exagero não é bom em quase nada.
Se maquiar requer um pouco de ousadia, se você não estiver pronta para arriscar provavelmente irá com aquela sombra da "vovó sem graça", coragem e treino são fundamentais para que você fique linda.

Se maquiar não é nenhuma arte milenar, rsrsrsrs, então abaixo seguem algumas idéias que com um pouco de treino dá pra fazer, então mãos a obra e ...

Pele negra (maquiagem de arrasar...)

Para as mais clarinhas (maquiagem de arrasar)

Agora pra finalizar uma maravilha que facilita a vida e muito ....

Espero ter ajudado....
Um grande abraço e um excelente ano novo...
Milena Siltva.

maquiagem e as crianças...

Bem, não sou fã de maquiar as crianças, mas sou realista e sei que as meninas chegam uma certa hora que não aceitam mais um simples não como resposta ou ainda é cedo filha...

E pra ajudar, resolvi fazer este post sobre maquiagem para crianças, o que facilita um pouco é que já existem produtos bons para crianças hoje em dia, é claro que ninguém vai maquiar as filhas todos os dias, mas é fim de ano, elas vão nos ver se maquiando e vai ser quase que inevitavel...
Então, ai vai...

OBS: Muito importante salientar que as crianças absorvem muito mais as substâncias, por isto é melhor que seja algo bem leve e com produtos apropriados para elas.

Um bom exemplo de maquiagem suave é :

Este exemplo eu achei depois de várias buscas na internet, porque a grande maioria exagera e criança mesmo quando quer se maquiar tem que ser criança, não há necessidade de corretivo algum qdo a pele é tão nova e linda deste jeito, uma boa matéria que pesquisei sobre o assunto saiu no site do G1, abaixo segue o endereço, para que as mamães e papais, titias de plantão tirem suas dúvidas sobre maquiagem para as crianças...

http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1327345-17397,00-SAIBA+COMO+FAZER+A+MAQUIAGEM+IDEAL+PARA+CRIANCAS.html

Um grande abraço,
Milena Siltva.

Boa pedida da Barra

São Nunca

Armando Lombardi - Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ
Tel.: (21) 2495-3219 / 2492-4111

Nuth

Dr. Armando Lombardi, 999 - Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ
Tel.: (21) 31538595

Barra 8000 - Downtown

Avenida das Américas - Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ
Tel.: (21)3153-7740

Espaço Barra Show

Ayrton Senna - Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ
Tel.: (21) 3388-0534/ 2421-9466

Como lavar corretamente os cabelos

Como lavar os cabelos corretamente

Por: Gabriella Araujo

 

COMO LAVAR

>> O xampu e o condicionador devem ser adequados ao seu tipo de cabelo.
>> Esfregue o xampu entre as mãos e espalhe na cabeça.
>> Massageie o couro cabeludo com as pontas dos dedos (sem usar as unhas) e desça pelo comprimento sem esfregar ou embolar tudo no alto da cabeça: seu cabelo não é pano de chão.
>> Repita a aplicação.
>> Retire o excesso de água com uma toalha. “Os fios encharcados absorvem menos o condicionador”, diz Ricardo Chamorro, do Homa Salon, em São Paulo.
>> Depois de distribuir o condicionador pelas mãos, aplique no comprimento, massageando cada mecha.
>> Enxágüe por cerca de dois minutos. “Ou até a água ficar límpida”, diz Edy Silva, do Hair Station, em São Paulo.
>> Para uma higiene profunda, use um anti-resíduos a cada dez dias. Com detergentes potentes, ele remove os ativos que se acumulam nos fios durante as lavagens diárias e também o excesso de finalizadores – tudo isso junto faz parecer que o seu xampu não está mais funcionando.


Matéria da página :
http://gloss.abril.com.br/beleza/conteudo/como-lavar-cabelos-403776.shtml?pagina=2

Momentos vividos entre mães e filhas (parte 1)

Ah quem não curti muito esses momentos?
Quando ela te olha nos olhos tão pequenininha ainda... te admira, os olhinhos chegam a brilhar, reparam e tentam fazer igual, com todo o jeitinho que só elas tem ...
Nos pedem : mamãe pinta minhas unhas... ou mamãe faz meu cabelo...
Ahhh... é tão lindinho, tão novas e tão vaidosas, querem pintar as unhas, cuidar dos cabelos, querem sapatos de salto alto, sem nem terem idade para isto, querem se maquiar e quando nos distraímos, lá vem elas com o rostinho cheio de maquiagem em td quanto é lugar...Aí a gente briga e diz que não pode mecher nas coisas da mamãe, mas no fundo acho que o que pensamos é aiiiii que bonitinha...

Senhoras do Calendário 2012

No dia 4 de dezembro de 2012 aconteceu a formatura das Misses Maturidade Carioca 2011 e o lançamento do calendário de 2012 ...

O evento é claro, foi maravilhoso, todos os que estiveram presentes sairam de lá com ótimos elogios, mas não podia ser diferente, afinal todas são lindas e o organizador é o renomado e muito respeitado Eduardo Arauju, o mesmo que organiza o já conhecido concurso Miss Plus Size Carioca.

É importante lembrar que todo o dinheiro arrecadado com a venda dos calendários será revertido para a ONG As Charmosas, que faz um excelente trabalho com mulheres de baixa renda no Morro do Alemão. Cada exemplar custa apenas R$10,00 e os interessados podem comprar através da internet www.ascharmosas.fashionblog.com.br ou pelos telefones 0/xx/21/7843-1832 ou 0/xx/21/7412-4060.

Retrospectiva da música pop internacional

O ano foi das mulheres na música pop internacional e nós gordinhas fomos muito bem representadas pela lindissima e muitissimo competente cantora britânica Adele

Este ano começou com Lady Gaga lançando seu trabalho, não posso esquecer da Katy Perry, que se tornou a 1ª artista a passar mais de 50 semanas consecutivas no top 10 da "Billboard" na história, pra ser franca eu não conhecia muito o trabalho dela não, mas depois que ouvi a primeira vez, não da pra esquecer, Beyoncé e Rihanna sacudiram as redes socias pelo mundo e foram um show o ano todo...

O lado negro mesmo, pelo menos o lado que talvez demore mais para esquecer na música pop foi a perda da excelente cantora Amy Winehouse, que tinha uma voz incrivel.

Dermatologistas explica sobre alergias causadas pela maquiagem

Hoje somente na web, uma dermatologista fala sobre alergias causadas por maquiagem, as explicações são boas, tira algumas dúvidas, ela fala sobre lábios "pinicando" após passar batons, fala sobre irritação nos olhos, a matéria é bem interessante e merece ser vista...

http://g1.globo.com/videos/bem-estar/t/dermatologia/v/exclusivo-na-web-dermatologista-fala-sobre-alergias-causadas-pela-maquiagem/1737822/

Um abraço, Milena Siltva

Receitas para o Ano Novo (salgado)

Ano novo: Lombo Recheado com Molho de Espumante

Deliciosa opção para o seu fim de ano

ingredientes

• 1 peça de lombo de porco (+/- 1 ½ kg)
• suco de 2 limões
• 2 cebolas raladas
• 4 dentes de alho amassados
• sal e pimenta do reino preta moída a gosto
• 10 fatias de bacon picadinho
• 1 colher (chá) de alho picadinho
• 1 maçã verde sem casca e sem sementes, picadinha
• 100 g de gorgonzola esfarelado
• 20 g de uvas passas pretas
• 20 g de damasco picadinho
• sal a gosto

Molho de espumante

• caldo que se formou na assadeira
• ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de espumante
• ¼ xícara (chá) de uvas passas pretas
• 2 cravos da índia
• 1 pitada de canela em pó
• sal e pimenta do reino preta moída a gosto

modo de preparo

1°- Com uma faca afiada limpe 1 peça de lombo de porco (+/- 1 ½ kg). Tempere-o com suco de 2 limões, 2 cebolas raladas, 4 dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino preta moída a gosto. Reserve.
2°- Numa frigideira coloque 10 fatias de bacon picadinho e leve ao fogo médio para fritar por 1 minuto. Adicione 1 colher (chá) de alho picadinho, 1 maçã verde sem casca e sem sementes, picadinha e refogue bem. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente 100 g de gorgonzola esfarelado, 20 g de uvas passas pretas, 20 g de damasco picadinho e sal a gosto e misture bem. Reserve.
3°- Com uma faca comprida, reta e afiada e faça um furo no centro da peça de lombo, no sentido do comprimento inteiro, sem furar do outro lado da peça. Retire a faca e volte a furar, no mesmo lugar, mas formando uma cruz.
4° - Pegue um pedaço de cano de PVC (com 2 cm de diâmetro e mais comprido do que a peça de lombo) coloque no furo da peça e vá empurrando e rodando o cano para dentro do lombo até preencher a peça inteira. Retire o cano da peça e coloque o recheio de maçã e gorgonzola dentro do cano.
5° - Coloque o cano com recheio inteiro dentro da peça de lombo.
6° - Pegue outro cano de PVC, de diâmetro menor (1,5 cm de diâmetro e comprimento maior que a peça de lombo) e tampe uma das extremidades com uma rolha.
7° - Coloque o cano com a extremidade fechada com uma rolha dentro do cano com recheio e vá empurrando o recheio para dentro da peça de lombo. Conforme você empurra vá retirando o cano (com recheio) da peça de lombo (como se fosse uma seringa). Faça isso até o recheio preencher toda a peça. Retire o cano.
8°- Numa assadeira coloque o lombo recheado e leve para assar a 180° C coberto com papel alumínio por +/- 2 h. Retire o papel alumínio e deixe dourar por 20 minutos. Retire do forno, corte em fatias e sirva em seguida com molho de espumante.

Modo de preparo do molho

1°- Numa panela coloque o caldo que se formou na assadeira, ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo, 1 colher (sopa) de amido de milho, ½ xícara (chá) de espumante, ¼ xícara (chá) de uvas passas pretas, 2 cravos da índia, 1 pitada de canela em pó, sal e pimenta do reino preta moída a gosto, misture e leve ao fogo médio. Deixe ferver por +/- 10 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.

Receita retirada do site mais você

receitas para o natal (doce)

Bolinhos de Natal

Leve e saborosa, junto ao espírito natalino ainda melhor...

40 minutos

10 porções

ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos inteiro
• 100 gm de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 100 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de café de cremor tártaro
• 1 pitada de sal
• 50 gramas de nozes picadas
• 50 gramas de frutas cristalizadas
• 1 cálice de rum
• 10 forminhas de empadas nº 01
• 200 gm de doce de leite

modo de preparo

Junte os ovos, o açúcar, a manteiga, o cremor tártaro e bata em velocidade média por 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e bata outra vez, acrescente o creme de leite o leite e misture, e por último acrescente as frutas e coloque para assar em forminhas de papel em forno pré aquecido a 180Cº por 10 minuitos.
Depois de frio, remova as forminhas, corte ao meio e recheie com uma camada generosa de doce de leite.
Para decorar use uma noz.

Receita retirada do site mais você, enviada por Luci Prudêncio Chef

Bolo diet MARAVILHOSO

Esse bolo é maravilhoso ! Principalmente quando se está de dieta, pois não leva açucar e nem farinha de trigo.

ingredientes

• 4 bananas
• 1 xic. de passas (branca ou preta)
• 1/2 xic. de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) margarina light
• 2 xic. aveia em flocos
• 1/2 xic. farinha de linhaça
• 1 banana picadinha
• 1 maça picadinha ( com um pouquinho de casca)
• 1 xic. de passas
• 1 colher (sopa) pó royal
• 1 colher (sopa) canela em pó
• E um punhadinho de : (aproximadamente menos de 1/2 xícara) nozes picadinha, castanha do pará e cajú picadinha, damasco picadinho, amêndoas picadinha.

modo de preparo

Bata no liquidificador

4 bananas
1 xic. de passas (branca ou preta)
1/2 xic. de óleo
3 ovos
2 colheres (sopa) margarina light

Depois de batido esse creme coloque em uma tigela e acrescente

2 xic. aveia em flocos
1/2 xic. farinha de linhaça
1 banana picadinha
1 maça picadinha ( com um pouquinho de casca)
1 xic. de passas
1 colher (sopa) pó royal
1 colher (sopa) canela em pó
E um punhadinho de : (aproximadamente menos de 1/2 xícara) nozes picadinha, castanha do pará e cajú picadinha, damasco picadinho, amêndoas picadinha.
Misture isso tudo e leve ao forno em forma untada e polvilhada.
Depois de assado, pode polvilhar com um pouquinho de açúcar diet /canela.(muito pouco)

Receita retirada do site do mais você, enviada por bisadi_bianca_2011

Receitas para o natal (salgadas)

Peru Frito

Aprenda a preparar uma receita prática para o seu Natal

1 hora

8 porções

ingredientes

• 1 colher (café) de sal
• 6 dentes de alho bem amassados
• 1 colher (café) de glutamato monossódico
• 1 peru (+/- 5 kg)
• 12 garrafas de óleo (10,800 litros)

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 1 colher (café) de sal, 6 dentes de alho bem amassados, 1 colher (café) de glutamato monossódico e misture.
2°- Lave bem o peru em água corrente e tempere com a mistura feita acima. Coloque o peru (já temperado) dentro de um saco plástico e deixe marinando por 12 h dentro da geladeira. Retire da geladeira e amarre as pernas do peru com uma tira feita com papel alumínio dobrado diversas vezes. Quebre ao meio um palito de churrasco e espete cada asa junto ao corpo do peru para que ele fique mais bonito.
3°- Coloque numa panela 12 garrafas de óleo e leve ao fogo médio até aquecer (155°C). Quando o óleo estiver bem aquecido, coloque devagar o peru marinado e frite por 50 minutos. Retire o peru da panela e deixe escorrer. Sirva em seguida com arroz colorido e farofa.

Dica: Se você não tiver termômetro utilize um pedaço de miolo de pão. Se ao colocar o miolo de pão na gordura a mesma afundar, o óleo está frio; se o miolo de pão boiar, o óleo está no ponto de usar; se o miolo de pão queimar, o óleo está quente.

Receita retirada do site mais você

Receitas light (doce)

Pudim de Leite condensado light

Um pudim delicioso e sem gordura - e super prático

1 hora

ingredientes

Pudim

• 1 Lata de leite condensado light
• 2 latas de leite desnatado (use a medida da lata do leite condensado)
• 3 ovos

Calda

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

Calda

Em uma forma ou em uma panela misture o açúcar e a água e deixe engrossar até formar uma espécie de mel, cor uma cor marrom.( em fogo alto a calda fica pronta mais rápido, mas tem que prestar atenção para não queimar demais).

Pudim

Misture o leite condensado, o leite e os ovos e bata no liquidificador até ficar bem homogêneo. Quando a calda estiver completamente espalhada na forma, despejar o líquido e levar ao forno em banho-maria por mais ou menos 1 hora, em fogo médio ou alto. (Eu só desligo quando espeto o pudim com uma faca ou garfo e vejo que ele está consistente).
Depois disso, espere o pudim ficar morno, desenforme e leve-o a geladeira.
e... Bom apetite.

obs: Se desenformar o pudim quente ele corre o risco de quebrar.

Receita retirada do site mais você

Receitas light (salgadas)

Receitas Leves e Naturais

Pratos vegetarianos e saborosos

1 hora

ingredientes

Para a salada

• Mix de folhas verdes (alface, rúcula, radicchio, agrião, repolho roxo, alface frisée)
• Chancliche (ricota árabe) em pedaços
• Amêndoas tostadas
• Molho feito com azeite, sal e mel puro

Para os espetinhos de frutas

• Frutas em pedaços (morango, ameixa, uva, carambola, etc)
• Calda feita com cacau em pó, mel e água

Para o suco

• Abacaxi
• Limão siciliano
• Água
• Mel

modo de preparo

Para a salada

Misture os ingredientes de maneira aleatória e sirva.

Para os espetinhos de frutas

Corte as frutas e coloque a calda por cima.

Para o suco

Bata pedaços de abacaxi com pedaços de limão siciliano com água e mel a gosto.

Receita retirada do site mais você

Tabule

Aprenda receita da culinária árabe

ingredientes

• 1 pepino japonês bem picado
• 1/2 kg de tomate picadinho
• 1 cebola média picadinha
• salsinha, cebolinha e hortelã bem picados e misturados juntos
• suco de 2 limões
• 250 g de trigo para kibe lavado (sem deixar de molho)
• 2 pés de alface americana, lavados e cortados em tiras pequenas
• pimenta síria e sal a gosto

modo de preparo

Numa tigela, misture um pepino japonês bem picado, tomate picadinho, cebola média picadinha, salsinha, cebolinha e hortelã bem picados (misturados juntos) e suco de limão. Acrescente trigo para kibe lavado (sem deixar de molho) e alface americana, lavados e cortados em tiras pequenas. Misture bem e tempere com pimenta síria e sal a gosto. Na hora de se servir, regue com azeite a gosto.

Receita retirada do site mais você

Super Salpicão Light

Delicioso salpicão super completo e light

40 minutos

4 porções

ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 250g de maionese light
• 1 xícara (chá) de salsão fatiado ou salsinha
• 1 cenoura ralada em ralo grosso
• 100g de uvas-passas pretas sem semente
• 100g de azeitonas fatiadas
• 100g de palmito cortado em cubinhos
• 1/2 maçã picada em cubinhos
• 1/2 pacote pequeno de batata palha
• 1/2 cebola media
• 1 dente de alho grande picado
• 1/2 limão
• 1 fio de azeite
• sal a gosto
• alface para decorar
• 1 batata grande cozida e picada (opcional)
• 100g de mussarela em cubinhos (opcional)
• nozes picadas (opcional)
• 1/2 lata de milho (opcional)
• ou o dobro de tudo...

modo de preparo

Cozinhe o frango com sal a gosto e o caldo de galinha, desfie e reserve.
Frite o alho e a cebola depois reserve.
Leve a cenoura ao fogo com água e sal só até ferver (não deixe ficar muito mole). Coe e reserve.
Misture tudo, tempere com limão e sal a gosto.
Bote para gelar (opcional, pode ser servido em temperatura ambiente).
Misture a batata palha (opcional, também pode apenas largar por cima para não ficar mole com o tempo)
Decore com o alface e sirva.
Nao se atenha aos detalhes e quantidades, confie no seu olho...
Bom apetite.

Receita retirada do site mais você

Receitas doces para o dia dos pais

Torta de limão

Refrescante!              

 

ingredientes

Massa

• 2 gemas
• 2 colher (sopa) de maisena
• 2 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal
• Farinha

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1/4 de xícara (chá) de suco de limão

Cobertura

• 2 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de açúcar batidas como suspiro

modo de preparo

Junte todos os ingredientes da massa e vá pondo farinha até a massa ficar consistente
Depois de a massa pronta, estenda-a numa assadeira e fure o fundo dela com um garfo, para que não estufe. (Cuidado com o forno, pois ela assa rápido)
Bata o leite condensado e vá juntando o caldo de limão, para incorporá-lo bem. (Prove; se gostar, ponha mais limão).
Coloque o creme obtido sobre a massa já assada e sobre o creme adicione a cobertura.
Leve ao forno para cortar levemente.

Receita retirada do site mais você, enviada por Daniellerocha

Receitas para festa junina/julhina

Bolo Três Leites

Aprenda a fazer um bolo e uma calda com leite condensado e creme de leite

1 hora

10 porções

ingredientes

Bolo

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• ½ xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

Bolo

1°- Numa batedeira coloque 5 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar e bata bem por +/- 10 minutos. Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada misturando delicadamente com uma colher.
2°- Transfira para uma fôrma retangular (22 cm X 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 30 minutos.
3° - Retire o bolo do forno, corte em quadrados e sem retirar o bolo da forma regue a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida.

Calda

1°- Numa tigela misture 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) e 1 lata de creme de leite sem soro.
2°- À parte coloque numa panela ½ xícara (chá) de açúcar, leve ao fogo médio e deixe formar um caramelo (+/- 2 minutos). Adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.

Receita retirada do site mais você

Receitas salgadas para o dia dos pais

Fraldinha com Creme de Batata

Suculenta e diferente, leva também queijo parmesão

50 minutos

8 porções

ingredientes

• Carne
• 1 kg de fraldinha limpa
• 1 colher (sopa) de alho
• ¼ xícara (chá) de molho shoyu (50 ml)
• 2 colheres (sopa) de molho inglês (30 ml)
• 50 g de cebola ralada (¼ xícara de chá)
• pimenta do reino preta moída e sal a gosto
• Creme de batata
• 600 g de batata Asterix descascada e cortada em cubos pequenos (+/- 5 batatas médias)
• 25 g de cebola (¼ cebola pequena)
• ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco (150 ml)
• 10 g de manteiga (½ colher de sopa)
• sal a gosto
• 40 g de queijo parmesão ralado (½ xícara de chá)

modo de preparo

Carne
1°- Tempere 1 kg de fraldinha limpa com 1 colher (sopa) de alho, ¼ xícara (chá) de molho shoyu, 2 colheres (sopa) de molho inglês, 50 g de cebola ralada e pimenta do reino e sal a gosto. Reserve.
Creme de batata
2°- Num liquidificador coloque 600 g de batata Asterix descascada e cortada em cubos pequenos, 25 g de cebola, ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco, 10 g de manteiga e sal a gosto e bata bem.
3° - Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre, até formar um creme homogêneo (+/- 15 minutos)
4°- Em uma assadeira com um fio de azeite e sobre a chama do fogão coloque a carne temperada e doure por todos os lados (vá virando a peça com auxílio de um garfo).
Montagem
5°- Sobre a carne dourada espalhe o creme de batata (feito acima), polvilhe 40 g de queijo parmesão ralado e leve ao forno médio pré-aquecido a 250°C por +/- 20 minutos ou até que o creme de batata esteja dourado. Retire do forno e sirva em seguida com salada verde.
PREÇO DA FRALDINHA: 13,90 kg

Receita retirada do site mais você

Lasanha da Selva Com Peixe

1 hora

ingredientes

Tempero do peixe

• 1 kg de peixe tambaqui ou qualquer outro de sua preferência
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Nóz moscada a gosto
• Pimenta branca moída a gosto

Para empanar

• Farinha de trigo
• 1 litro de óleo para fritura

Refogado

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) bem cheia de alho
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
• 1 colher (sobremesa) de pimenta branca moída
• 1 colher (sobremesa) de nóz moscada
• Sal a gosto

Molho branco

• 200g de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 litro de leite quente
• 500ml de creme de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Para a montagem da lasanha

• 500g de massa para lasanha cozida
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 500g de mussarela

Opcional berinjela

• fatie a berinjela, tempere com sal, nóz moscada e pimenta branca moída, deixe descansar 10 minutos. Seque com papel toalha, passe na farinha de trigo e frite em óleo bem quente. Use na montagem em substituição à massa para lasanha.

Purê de batatas

• 500g de batatas cozidas
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 50g de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

modo de preparo

Corte o peixe em filés e tempere com o suco de limão, sal, nóz moscada e a pimenta branca e deixe no tempero por 15 minutos. Em seguida empane na farinha de trigo e frite em óleo quente. Reserve.
Numa panela, coloque o azeite, o alho e refogue até dourar. Adicione a cebola, a cebolinha, o manjericão, a pimenta branca e a nóz moscada. Refogue por 5 minutos.
Desfie o peixe frito, adicione ao refogado e deixe por 5 minutos em fogo baixo.
Molho branco
Aqueça a manteiga junte a farinha de trigo, mexa bem e cozinhe por 3 minutos. Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre para não empelotar até obter um creme liso e homogêneo. Acrescente o creme de leite, o queijo parmesão e o peixe que foi refogado. Acerte o sal e reserve.
Massa da lasanha
Numa panela com água fervendo coloque uma pitada de sal, uma colher de sopa de óleo e a massa para lasanha, observe o tempo de cozimento conforme instruções da marca escolhida.
Montagem
1ª camada - o peixe no molho branco
2ª camada - a massa da lasanha
3ª camada - mussarela
Repita a operação até preencher a assadeira refratária, devendo ser a última camada de molho branco e queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar durante 20 minutos mais ou menos
Opcional: decore com purê de batatas.

Purê de batatas

Passe as batatas pelo espremedor, leve ao fogo e adicione o creme de leite, manteiga, o queijo e acerte o sal. Misture muito bem, desligue o fogo e coloque sobre a lasanha.
Opcional: coloque o purê no saco de confeiteiro e decore a gosto.

Receita retirada do site mais você

Receitas doces para o dia das mães

Rocambole de Morangos

O segredo é rechear quando a massa está morna porque assim você conseguirá enrolar já recheado.

ingredientes

Massa para rocambole

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa cheias de açucar (ou 150g)
• 6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo (ou 150g)
• 1 colher de sopa rasa de fermento em po

Recheio

• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 caixa de morangos picados
• Morangos inteiros para decoraçao
• Açucar de confeiteiro

modo de preparo

Acenda o forno a 180°.
Bata as 6 claras em neve, quando estiver firme, coloque as colheres de açucar uma a uma batendo sempre. Adicione as gemas uma a uma, continue batendo. Peneire a farinha com o fermento e adicione mexendo delicadamente com uma colher de pau.
Unte um tabuleiro grande com manteiga e farinha. Coloque a massa no tabuleiro e forno até que a massa esteja dourada. Faça o teste o palito. Não deixe assar demais, a massa deve ser macia e maleavel.
Coloque sobre a mesa um pano de prato limpo e polvilhe açucar sobre toda a sua superficie. Desenforme a massa ainda quente sobre o pano e faça um rocambole dela com o pano. Reserve.
Coloque o creme de leite fresco em um pote, adicione 1 colher de açucar e bata na batedeira em velocidade constante. Pare assim que o creme adquira consistencia, nao continue ou seu chantilly vira manteiga.
Acrescente os morangos picados e misture.
Abra o rocambole e coloque todo o creme. Com ajuda do pano volte a enrolar o rocambole ja com o recheio. Passe para um prato, polvilhe o açucar de confeiteiro e enfeite com os morangos inteiros.
Leve a geladeira até a hora de servir.
Buon Appetito!

Receita retirada do site mais você, enviada por Rosaria Selo

TORTA CLÁUDIA RAIA

SOBREMESA DELICIOSA;COMBINAÇÃO PERFEITA DE MORANGO COM CHOCOLATE BRANCO E ABACAXI COM SUSPIRO E CLARO O TOQUE DO LEITE NINHO.FAZ JUS AO NOME

5h 30min

30 porções

ingredientes

Bolo

• 4 CLARAS
• 4GEMAS
• 1 1/4 DE AÇUCAR
• 3/4 DE XICARA DE LEITE
• 2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO
• 1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ

Recheio de abacaxi

• 1 ABACAXI
• 2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE
• 1 XICARA DE AÇUCAR

Recheio de chocolate branco com morango

• 400 GRAMAS DE CHOCOLATE BRANCO
• 1 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE
• 1 BANDEJA DE MORANGOS

Cobertura

• 300 ML DE CHANTILY
• 200 GRAMAS DE LEITE EM PÓ

Decoração

• 1 BANDEJA DE MORANGO
• 200 GRAMAS DE SUSPIRO
• 2 PACOTES DE BOLACHA CHAMPANHE
• 1 LAÇO

modo de preparo

Bolo

BATA AS CLARAS EM NEVE,ADICONE AS GEMAS UMA A UMA,DEPOIS ACRESCENTE O AÇUCAR AOS POUCOS E COLOQUE O LEITE ALTERNANDO COM A FARINHA DE TRIGO E POR ULTIMO O FERMENTO EM PÓ.LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 GRAUS POR 25 MINUTOS.

Recheio de abacaxi

LEVE O AÇUCAR AO FOGO COM O ABACAXI EM CUBOS ATÉ SECAR A AGUA QUE SOLTA DO ´PRÓPRIO ABACAXI.ACRESCEENTE OS CREMES DE LEITE E RESERVE.

Recheio de morango com chocolate branco

DERRETA O CHOCOLATE BRANCO COM O CREME DE LEITE EM BANHO MARIA E RESERVE.
LAVE,SEQUE E RETIRE A FOLHA DOS MORANGOS,DEIXE-OS INTEIROS E RESERVE.

Cobertura

BATA O CHANTILY CONFORME AS INSTRTUÇÕES DA EMBALAGEM E QUANDO COMEÇAR A ENDURECER COLOQUE O LEITE EM PO PARA BATER JUNTO COM O CHANTILY.

Montagem

EM UMA FORMA DE FUNDO FALSO COLOQUE O BOLO PARTIDO AO MEIO E CUBRA COM O DOCE DE ABACAXI COM CREME DE LEITE.ACRESCENTE O CHOCOLATE DERRETIDO E LEVE PARA GELAR POR 3 HORAS(O IDEAL É FAZER ESSE PROCESSO DE UM DIA PARA O OUTRO).RETIRE DA GELADEIRA E COLOQUE OS MORANGOS INTEIROS SOBRE O CHOCOLATE E CUBRA COM O CHANTILY DE LEITE EM PÓ.LEVE PARA GELAR POR 2 HORAS NA GELADEIRA.RETIRE DA GELADEIRA E REITE O ARO.COLOQUE AS BOLACHAS NA LATERAL DA TORTA UMA AO LADO DA OUTRA COMO DE ESTIVESSE COLANDO.CUBRA A TORTA COM OS SUSPIROS E DECORE COM MORANGOS.AMARRE UM LAÇO.
SIRVA E AGUARDE O SUCESSO.

Receita retirada do site mais você, enviada por Paulagraz.paula

Receitas salgadas para o dia das mães

Frango Caramelizado

Aprenda a preparar esa delicia para o seu fim de ano

50 minutos

ingredientes

• ¼ xícara (chá) de água (60 ml)
• 1 colher (sopa) de molho shoyu
• 2 cebolas picadas grosseiramente (300 g)
• ½ colher (sobremesa) de alho
• 1 colher (sopa) de gengibre descascado cortado grosseiramente
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 frango inteiro cortado nas juntas e sem pele (+/- 1,2 Kg)
• 2 xícaras (chá) de óleo (240 ml)
• 2 frascos de glucose de milho dourada (700 g)
• cebolinha verde picada a gosto

modo de preparo

1°- Coloque num processador ¼ xícara (chá) de água (60 ml), 1 colher (sopa) de molho shoyu, 2 cebolas picadas grosseiramente (300 g), ½ colher (sobremesa) de alho, 1 colher (sopa) de gengibre descascado cortado grosseiramente, 1 colher (sobremesa) de sal, 1 tablete de caldo de frango e bata até a cebola e o gengibre estarem bem picados. Transfira a mistura para um saco plástico, coloque 1 frango inteiro cortado nas juntas e sem pele (+/- 1,2 kg) e misture bem. Deixe marinando por no mínimo 12 h na geladeira.
2°- Numa panela coloque 2 xícaras (chá) de óleo (240 ml), 2 frascos de glucose de milho dourada (700 g) e leve ao fogo alto até borbulhar (+/- 2 minutos). Abaixe o fogo, mantendo as borbulhas, coloque os pedaços de frango (já temperados) e deixe caramelizar por +/- 35 minutos. Retire os pedaços de frango da panela e coloque-os numa peneira para escorrer o excesso de glucose. Sirva em seguida salpicado com cebolinha verde picada.
DICA: O importante é deixá-los bem temperados e marinar por no mínimo 12 horas.

Receita retirada do site mais você

Camarão na moranga

Delícia !

6        porções

ingredientes

Ingredientes

• 1 moranga
• 1 copo de requeijão
• Ingredientes para o molho
• 3 colheres de sopa de margarina
• 6 dentes de alho amassados
• 3 cebolas grandes raladas
• 1 kg de camarão limpo
• 1 Limão
• 50 ml de conhaque
• Sal, coentro picado, pimenta de cheiro
• 5 tomates (sem pele)
• Cheiro verde
• 1 colher de chá de curry
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

doure o alho na margarina, junte as cebolas e deixe refogar bem
Acrescente o camarão temperado com sal e limão (escorra antes de por na panela para não juntar água), deixe fritar um pouco
Aqueça o conhaque em uma panela, acenda e flambe o camarão
Quando apagar a chama, acrescente o curry, os tomates bem picados, o coentro, prove o sal e tempere com pimenta de cheiro bem picadinha
Diminua o fogo e junte o creme de leite, misturando sempre, até cozinha sem ferver
Apague o fogo e deixe descansar um pouco
Lave e enxugue a moranga
Com uma faca afiada, corte uma tampa na parte de cima
Com uma colher e a faquinha, vá escavando a moranga, até tirar todas as sementes e uma boa parte da polpa da moranga
Passe um guardanapo úmido dentro da moranga
Espalhe o requeijão, untando toda a moranga por dentro, recheie com o molho de camarão, tampe com a tampa tirada da moranga, envolva toda ela papel alumínio e leve ao forno para assar em banho-maria por 1 hora ou ate que a parte de dentro da moranga fique macia
Isto se vê, retirando com cuidado a tampa e espetando um garfo na polpa da moranga
Se não estiver boa, tampe novamente, feche bem com o papel e deixe no forno (não deixando faltar água fervendo no banho-maria)
Serve como prato de entrada com arroz branco

Receita retirada do site mais você, enviada por Barboza.yamara.2011

Receitas para o dia dos namorados ou jantar a dois

entradinhas de gorgonzola com tomate seco

Receita fácil de preparar e incrivelmente saborosa.

40 minutos

24 porções

ingredientes

Utensílios

• 24 forminhas para empadinhas

Ingredientes

• 1 pacote de massa para pastel pequena
• 1 pote de requeijão cremoso
• 100 gr de queijo gorgonzola
• 2 tomates secos

modo de preparo

• Picar o queijo gorgozola e os tomates secos bem miudinhos e misturar com o requeijão.
• Dispor as massas de pastel em forminhas de empadinhas.
• Acrescentar a mistura dentro das massas de pastel cerca de 3/4.
• Assar em forno médio pré-aquecido em 180º por aproximadamente 30 min ou até sua superficie dourar.

Receita retirada do site mais você, enviada por Antunes_marcelaqa

Camarão ao Alho e Mel Sobre Purê de Abóbora e Arroz de Gengibre

Camarão ao molho de alho e mel, sobre purê de abóbora com queijo gorgonzola e arroz de gengibre

30 minutos

não informado

ingredientes

Camarão ao Alho e Mel

• Camarões frescos, de preferência grandes
• Alho
• Mel
• Sal
• Azeite de Oliva

Purê de abóbora com queijo gorgonzola

• Abóbora
• Queijo Gorgonzola
• Sal

Arroz de Gengibre

• Arroz
• Gengibre
• Alho
• Sal

modo de preparo

Descasque a abóbora e corte em pequenos pedaços. Coloque-a em uma panela com suficiente água, e deixe cozinhar a fogo alto durante 10 minutos. Retire a água completamente e adicione o queijo gorgonzola picado. Mexa em fogo baixo até a abóbora se homogeneizar com o queijo. Adicione sal a gosto. Reserve.
Em uma panela de arroz ou panela alta, adicione azeite e aqueça em fogo alto. Imediatamente adicione o alho picado o en trozos, e a quantidade desejada de arroz parbolizado. Deixe dourar até por alguns segundos mexendo, e adicione a água pra quebrar a cadeia do calor. Corte o gengibre em pequenos pedaços e adicione-o na água com arroz. Adicione sal a gosto e cubra durante o tempo necessário de acordo com o tipo de panela. Reserve.
Em uma panela wok ou frigideira, adicione bastante azeite de oliva, aqueça em fogo alto e adicione bastante alho cortado em tiras. Mexa por 1 minuto até dourar, adicione o mel e mexa bastante até que a mistura seja homogeneizada. Adicione o camarão descascado e deixe até 1 minuto. Vire os camarões e abaixe o calor. Deixe descansar por 1 minuto até que estejam laranja claro. Reserve.
Coloque em cada prato, se desejar, uma cama de alface verde fresco, em seguida, uma cama de arroz de gengibre, purê de abóbora com gorgonzola e acima de tudo coloque o camarão ao molho de alho e mel.
Decore e sirva com mais camarão salteado.
Bom apetite!

Receita retirada do site mais você, enviada por Guilhermo.2011

Camaroes com Pêssego

Nesta receita a apresentaçao é tudo. Tem um sabor muito delicado e é um prato para ser servido como entrada (Antipasto).

15 minutos

1 porção

ingredientes

• 6 camarões medios
• 1 pêssego grande e maduro
• 4 colheres de sopa de azeite
• 4 colheres de sopa de suco do limão
• sal grosso
• salsinha picada
• (Prato individual - multiplique pelo número de pessoas)

modo de preparo

Limpe bem os camarões.
Faça o Citronette: Misture em um potinho, o azeite com o suco de limão.
Fatie o pêssego e já comece a montar o prato, faça com o pêssego uma flor, e cada fatia uma pétala. Pique a salsinha. Reserve.
Unte a frigideira com gotas de azeite, e leve os camaroes para saltar. Sim, eles devem apenas dar uma leve dourada, 3 minutos e pronto. Coloque os camarões sobre o pêssego.
Molhe tudo generosamente com a citronette (azeite misturado ao suco de limão), polvilhe a salsinha e por fim coloque, com cuidado, um pouquinho de sal grosso.
Buon Appetito!

Receita retirada do site mais você, enviada por Rosaria Selo